昭和35年から平成3年まで㈱日進堂で和菓子の技術を習得し平成4年に今の日進堂本舗を築きました。
姫路銘菓「名城本丸」は、第22回全国菓子大博覧会（金沢）において菓子博大賞を受賞、
平成5年兵庫県観光連盟におきましては推奨を受賞した自慢の菓子です。
- 名城 一の丸最中
- （最中）
- 姫路城の大天守、小天守をそのままの型に再現した最中です。大納言小豆入りです。
- 名城本丸
- （焼菓子）
- 和風の中にバター、ミルクの風味を生かし黄身餡を包み込んで焼き上げた乳菓です。
- 城影
- （焼菓子）
- 豊臣秀吉の桐の紋を型どり、柚子の香りをフレッシュバターの味で包んだ焼菓子です。
| 事業所名 | 日進堂本舗 |
|---|---|
| 所在地 | 671-2216 兵庫県姫路市飾西609-5 |
| 電話番号 | 079-267-0433 |
| FAX番号 | 079-267-0433 |
| 店舗一覧 | 姫路城売店 姫路の宝蔵 アントレ・マルシェ（JR姫路駅内） |
兵庫県姫路市飾西609-5